Un coin de tranquillité au pied des sommets enneigés

Sur la route de la station de ski d’Oukaimeden, nous sommes arrêtés pour déjeuner à tout hasard dans ce superbe endroit niché au pied du mont Toubkal .

Il était tard 15h00, et nous avons été reçus très aimablement par le jeune propriétaire et toute son équipe. Tous se sont empressés de répondre favorablement à nos attentes et quelques minutes plus tard nous étions installés sur une magnifique terrasse joliment décorée et incontestablement bien exposée .

Nous avons pu apprécier un excellent tajine aux légumes et agneau pour un prix doux (130 dirhams pour 2). Tous les légumes, fruits utilisés en cuisine sont issus des jardins et vergers que l’on peut découvrir en contre-bas de la terrasse, le long d’un petit torrent .

Bassins de pisciculture, safranière,culture de plantes aromatiques et médicinales font partie également de ce paysage .

Le propriétaire nous a proposé de visiter les bâtiments et les jardins ainsi que les chambres d’hôte décorées avec goût .

Il est également possible d’acheter du safran , miel et autres produits de cette exploitation .